Le choix du mobilier dans un restaurant est bien plus qu'une simple question d'esthétique. Il définit l'ambiance du lieu, influence l'expérience client et participe au succès de l'établissement. Que vous souhaitiez une ambiance conviviale, chic, industrielle ou minimaliste, l'adaptation du mobilier est une étape clé.
Définir l'identité de votre restaurant
Avant de sélectionner votre mobilier, il est essentiel de définir l'ambiance que vous souhaitez créer. Chaque style de restaurant a ses codes :
- Restaurant gastronomique : privilégiez des matériaux noble (bois massif, velours, marbre) et un mobilier élégant.
- Bistrot parisien : optez pour des chaises en métal, des tables en bois et une touche rétro.
- Restauration rapide : misez sur des assises dynamiques, des tables modulables et des couleurs vives.
- Ambiance industrielle : favorisez des structures en métal noir, du bois brut et des luminaires suspendus.
- Restaurant chaleureux et bohème : misez sur des fauteuils confortables, des matières naturelles et une décoration végétale.
L'aménagement et le mobilier doivent raconter une histoire et immerger le client dans une expérience cohérente dès son arrivée.
Jouer sur les matériaux et les finitions
Le choix des matériaux impacte directement l'ambiance de votre établissement :
- Le bois mélaminé : robuste, économique et personnalisable, il s'adapte à tous les styles (effet bois naturel, béton, marbre...).
- Le bois massif : apporte chaleur et authenticité, idéal pour une ambiance rustique ou haut de gamme.
- Le métal : parfait pour un style industriel ou moderne, notamment sur les chaises, pieds de tables et luminaires.
- Le verre : donne une touche élégante et épurée aux espaces contemporains.
- Le tissu et le cuir : utilisés pour les assises, ils ajoutent du confort et un côté premium.
Le mélange des matériaux permet de structurer visuellement l'espace et d'apporter une touche d'originalité.
Miser sur un mobilier ergonomique et fonctionnel
Un restaurant doit allier esthétique et praticité. Le mobilier doit être pensé pour optimiser l'espace et améliorer le confort des clients.
- Tables modulables : parfaites pour s'adapter aux groupes et maximiser la capacité d'accueil.
- Assises ergonomiques : optez pour des chaises et banquettes confortables, surtout pour les repas longue durée.
- Comptoirs et bars adaptés : s'ils font partie du concept, assurez-vous qu'ils sont bien proportionnés et fonctionnels
- Optimisation des flux : veillez à ce que l'aménagement permette une circulation fluide des clients et du personnel.
Un mobilier bien pensé améliore l'expérience utilisateur, tout en facilitant l'organisation de votre espace de restauration.
Adapter le mobilier aux différents espaces du restaurant
Un restaurant se compose souvent de plusieurs zones, chacune nécessitant un aménagement spécifique :
- La salle principale : espace central qui doit être accueillant, bien agencé et visuellement impactant.
- Les zones VIP ou lounges : pensez à des fauteuils confortables et une décoration soignée pour une ambiance plus intimiste.
- La terrasse : misez sur du mobilier résistant aux intempéries, pliable ou empilable pour un rangement facile.
- L'espace café ou bar : choisissez des tabourets hauts et un comptoir fonctionnel pour créer un lieu convivial et attractif.
L'harmonisation du mobilier entre ces différents espaces doit garantir une cohérence visuelle tout en répondant aux besoins spécifiques de chaque zone.
L'harmonisation du mobilier pour machine à café et espace pause
Les moments de pause et de détente sont essentiels dans un restaurant, que ce soit pour les clients ou le personnel. Un coin café bien aménagé participe à l'expérience client et peut même devenir un atout stratégique pour inciter à la consommation.
Installez un meuble dédié à la machine à café, avec des rangements pour tasses, capsules et accessoires. Optez pour un design harmonieux avec le reste du restaurant pour une intégration fluide.
Assurez-vous que l'espace soit fonctionnel, avec un accès facile et une circulation fluide.
|
Meuble pour machine à café professionnel LUNGO |
Meuble machine à café professionnel EXPRESSO |
 |
|
Jouer sur la couleur pour renforcer l'ambiance
Les couleurs influencent l'humeur et l'appétit des clients. Adaptez votre mobilier et votre décoration en fonction de l'effet recherché :
- Rouge et orange : stimulent l'appétit et l'énergie, parfaits pour la restauration rapide.
- Vert et beige : apportent une touche naturelle et apaisante, idéals pour un restaurant bio ou healthy.
- Bleu et gris : confèrent une ambiance élégante et raffinée, adaptés aux restaurants gastronomiques.
- Noir et doré : ajoutent une touche sophistiquée et haut de gamme.
Associez le mobilier avec des éléments de décorations assortis (coussins, rideaux, luminaires) pour une ambiance harmonieuse et immersive.
Intégrer des éléments décoratifs et personnalisés
Le mobilier ne fait pas tout ! Pour un espace de restauration unique, ajoutez des éléments de décoration qui renforcent votre concept :
- Mur végétal ou plantes suspendues : pour une atmosphère naturelle et relaxante.
- Objets vintage ou artisanaux : parfaits pour une ambiance authentique.
- Miroirs et luminaires suspendus : idéals pour agrandir visuellement l'espace et jouer avec la lumière.
- Tableaux ou fresques murales : apportent une touche artistique et immersive.
Ces détails font la différence et créent un lieu ou les clients se sentent bien et ont envie de revenir.
Personnaliser un espace de restauration ne se limite pas au choix du mobilier, c'est une véritable stratégie d'aménagement et de design. En adaptant votre mobilier à votre ambiance, vous créez une expérience unique et mémorable pour vos clients. Que vous souhaitiez une atmosphère chaleureuse, industrielle, élégante ou moderne, chaque élément - des chaises aux tables en passant par l'éclairage et la signalétique - doit être pensé avec soin.
FABRIQUES EN FRANCE, LA PLUPART DE NOS MEUBLES SONT LIVRES MONTES
Pour une question ou un devis, contactez Sophie Lebreton
Par mail ou par téléphone au 02.51.41.40.50